Click for Irbid, Jordan Forecast

HUBUNGI SAYA DI hjhgenius@gmail.com UNTUK KETERANGAN LANJUT!!!
Click Here to Visit malaysia blog blogger

Nasi Ayam Masala

Jumaat, Januari 15, 2010

Nasi Ayam Masala

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam (1200 gm) 1.8 kg beras 1 tin minyak sapi atau marjerin
1 tin susu cair 1 tin sup tomato 2 biji buah pelaga 1.5 cm halia
1.5 cm kulit kayu manis 250 gm ketumbar biji 6 labu baang merah 8 ulas bawang putih 2 sudu besar jintan putih 2 sudu besar jintan manis 2 sudu besar air mawar 4 kuntum bunga cengkih 3 helai daun pandan
Garam secukup rasa Gula secukup rasa

Cara:

Tumbuk atau mesin ketumbar, jintan putih, jintan manis, bawang putih dan halia. Gaul dengan ayam yang dipotong lapan. Panaskan 2 sudu besar minyak sapi atau marjerin di dalam kuali dan tumiskan 3 labu bawang merah, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih. Masukkan air diikuti dengan sup tomato, susu cair, garam dan daun pandan. Biarkan hingga mendidih. Sementara itu bersihkan beras dan toskan. Masukkan beras itu ke dalam periuk dan kacau hingga kering. Tutup periuk untuk setengah jam. Masukkan ayam yang telah dimasak dan kacau rata-rata. Tutup periuk semula. Sebelum diangkat, tabur air mawar dan kacau nasi rata-rata.

0 ulasan:

Related Posts with Thumbnails

Ukur Kelajuan Blog Anda

Your domain(s): Enter each address on a new line (Maximum 10)
 
(eg: hjhgenius.blogspot.com.)    
 

 
AHLEN © 2008 Por Dekma