Click for Irbid, Jordan Forecast

HUBUNGI SAYA DI hjhgenius@gmail.com UNTUK KETERANGAN LANJUT!!!
Click Here to Visit malaysia blog blogger

Nasi maglubah (JORDAN)

Khamis, Disember 10, 2009

Bahan-Bahan:

  • 1kg beras biasa@basmathi
  • air secukupnya
  • selabu bawang besar(dimayang@ptong dadu)
  • 3ulas bwg putih(cincang)
  • ayam dipotong 4
  • rempah nasi,ape2 je
  • 1kiub ayam
  • serbuk kunyit
  • mnyak secukupnya bahan sayur;
  • lobak merah (potong bulat,tebal)
  • bunga kobis(potong besar2)
  • terung(potong panjg)
  • kentang(potong bulat)
p/s;semua sayur2 ni dogoreng masak kekuningan,garing xpe
Cara:
ayam direbus bersama sdkit rempah nasi,letak garam sikit,agak2 msak kuarkan,goreng ayam td sekejap,smentara itu nasi digaul dgn rempah nasi&serbuk kunyit sket(utk warna)garam,tumis bawang,2mnit.tutup api,susun ayam,sayur2 yg digoreng td berlapis2,masukkan beras,akhir sekali air rebusan ayam n kiub.tanak masak dgn api perlahan. Cadangan Hidangan: hidangkan dgn salatah arab,cincang tomato n timun,perah air lemon,garam.
boleh juga dihidang dgn sup n yoghurt masam. Tambahan: nasi ini dinamakan nasi maqlubah sgt popular di negara jordan,ada rempah khusus,tapi bolehla diganti dgn apa2 rempah nasi.

0 ulasan:

Related Posts with Thumbnails

Ukur Kelajuan Blog Anda

Your domain(s): Enter each address on a new line (Maximum 10)
 
(eg: hjhgenius.blogspot.com.)    
 

 
AHLEN © 2008 Por Dekma